十六軒

DAY：2016.01.30(六)

今天早上完全就是從床上跳起來的。
因為今天是星期六，我們的手機鬧中只設定要上班的星期一到星期五，
所以除非有特別設定，不然鬧鐘也是放假的喔！

一大早，唐小青率先從床上跳起來。
看看時間，已經是日本的八點了。

哈哈哈，我們又睡過頭了。

但是換算一下這個時間也不過是台灣的七點，
在假日也算早起了吧！！！

有鑑於昨日淋了一整天的雨，
為一團員唐小青要求今天的行程走嵐山及海遊館。

這樣的行程還挺鬆散的，所以我也很大方多加一個旅遊手冊上沒有的行程：黑門市場。

黑門市場又稱為大阪人的廚房，
類似於台灣的傳統市場，
主要販售生鮮蔬果及肉類，
尤其海鮮類的攤販非常多。

想要體驗一下大阪傳統市場、或是喜歡逛市場的人，
來這兒準沒錯！

交通非常方便，只需要搭乘千日前線的日本橋站下車，
10號出口出站後，就可以看到黑門市場的入口了。

我們到這兒的時間約9:00，
正逢商家初開業，人潮不多、很好逛的時間。

剛踏進黑門市場，馬上看到賣海鮮的魚販正在擺攤，
雖然是賣新鮮漁貨，但令人驚訝的是攤位整潔、不腥臭，
每一樣海鮮看起來都非常新鮮！

螃蟹還活跳跳的在水裡游泳。

蝦蟹貝類整齊的擺設，看起來非常乾淨整潔。

看起來很美味的貝類。

除了普通魚販，令人感到驚訝的，莫過於這裡有好多好多的生魚片XD
完全就打中唐小青的心啊！

有一些商家會將生魚片一盒盒的裝好放在冷藏庫，
這裡的生魚片大部分是鮪魚和旗魚，也有海膽。

不要小看只有這兩種魚，店家會根據部位不同，標上不同的標籤和價格

最好的部位就屬腹部的大トロ，
豐富的油脂，讓魚肉到達嘴裡時入口即化，
在台灣我是不太吃鮪魚和旗魚的，
但到日本，這兩種魚卻成為我的最愛，
他們的口感，是我從未在台灣享受到的！

真的不誇張！

也有賣這種現選、現秤、現切的，
看這一塊塊的鮮魚肉擺在冰箱內，
真叫人垂涎三尺。

天然鮪魚和養殖鮪魚的身價也不太一樣，
天然鮪魚貴了一些。
無論蔬菜還是肉類，上面也會清楚標示是從那一個地方來的。

在黑門市場內，除了生鮮外也有賣咖啡豆的。

賣的是生豆，可以在這裡選擇你喜歡的產地所生產的豆子，
再選用你喜歡的方式現場烘焙。
雖然我有在喝咖啡，但其實也沒這麼專業，
只知到這換算下來沒有比較便宜。
但這家咖啡都在網路上的評價很好，
如果是好的豆子，我想這樣的價格應該不貴吧！

但我是窮苦人家，都只喝咖啡水的，所以放棄買好豆子了！

黑門市場也非常多蔬菜。

根據過去跟團的經驗，總感覺日本的蔬菜似乎很少，
即使有，也都做成方便保存的醬菜。
但今天在黑門市場完完全全打破我對日本的故有印象。

這裡不但販售的蔬菜種類很多，而且每一樣蔬菜都非常乾淨，
不帶有一點泥土，讓人疑惑他們到底是花多少時間在洗這些即將販售的蔬菜。

剛好這時是草莓的產季，第一次遇到這麼多品種、又大的草莓。

大草莓，和手一樣大。

這種的叫"淡雪"，淡淡的粉紅色，不是沒熟喔！
非常大顆，也非常貴，折合台幣要150左右，
根本買不下去！

蔬菜類，有些台灣也有

像是唐小青最喜歡的香菇XD

整齊擺放在小箱子裡，看起來超級新鮮好吃，
還附註了"味到濃厚"，煮起來一定很香。
香菇的傘非常厚實，咬下去一定是QQ的。

新鮮的山葵

每一隻都好粗呀！
為了保持山葵的新鮮，上面還擺了冰塊。
每一隻山葵也整理得很乾淨呢！

很美麗的大根

就是台灣俗稱的白蘿蔔啦！超乾淨的是不是！！
日本還有出一款卡通人物就叫大根呢！

哈哈哈！完全就是大根啊！
話說我大一時超喜歡大根君，
記得國文課有一個學長來我們班重修，長的超像大根君，
所以我好喜歡上國文課，整堂國文課都在看著大根學長偷笑XD

對了，大根學長長得還蠻帥的。
長的像大根君，又要帥，真是不簡單

かぷら

就是蕪菁啦！
好像又是大頭菜、結頭菜，但我看他跟台灣的結頭菜長得不太一樣阿！

白蔥

超級巨無霸的大蔥阿！
難怪大蔥鴨都要帶著他(誤)

這大蔥巨大的程度，真的是很好的武器(再誤)

薑&南瓜

台灣哪裡的薑會把你用得這麼乾淨拿出來賣？
這回去都不用洗了吧！

在那兒也看到叫不出名字的菜

感覺是花椰菜的變異種，
誰快來告訴我。

感覺日本的菜市場，不緊生魚肉可以當場直接吃，
連蔬菜都可以直接啃了！

其實我真得好想買一些蔬菜回來煮煮看，尤其是最後那一樣不知名的菜。
但未經加工過的生鮮蔬果是不能帶回國的，真是可惜。

心得：黑門市場真的是大阪必去的點，為什麼當初我會從旅遊手冊刪掉它呢？
結果在日本這幾天，我們竟然去了三次，真的是很棒的地方！
下一篇就要來開吃了！